A cidade de Conceição do Mato Dentro, em Minas Gerais, se prepara para receber a 6ª edição do Festival Fartura Conceição do Mato Dentro, um dos eventos gastronômicos mais esperados do estado. De 11 a 13 de julho, o Largo do Rosário será palco de uma grande celebração da culinária brasileira, reunindo chefs premiados, pratos típicos, atrações musicais e experiências culturais que conectam sabores e saberes de diversas regiões do país.
A abertura do calendário 2025 da Plataforma Fartura – Gastronomia do Brasil em Minas marca o fim do primeiro semestre, dedicado a ações internacionais e expedições de pesquisa gastronômica. O festival é uma realização conjunta do Ministério da Cultura, dos governos federal e estadual, com apoio da Prefeitura de Conceição do Mato Dentro, Cemig e AngloAmerican, por meio das leis de incentivo à cultura.
Festival Fartura Conceição do Mato Dentro reúne gastronomia com sotaque mineiro e toques contemporâneos
Entre os destaques da programação gastronômica estão nomes como Irina Cordeiro, madrinha da edição, conhecida nacionalmente pelo MasterChef Profissionais e dona de dois restaurantes em São Paulo. Ela se junta a uma lista de chefs como Yves Saliba, Marina Leite, Janjão, Carol Fadel, Henrique Gilberto, Naiara Faria, entre outros, que levarão ao público desde receitas regionais mineiras até criações autorais contemporâneas.
O evento contará com espaços temáticos como Restaurantes, Cozinhas ao Vivo, Espaço Conhecimento e Produtos e Produtores, onde o visitante poderá saborear pratos exclusivos, assistir a preparações em tempo real e participar de aulas gratuitas com os chefs. O tradicional pastel de angu da cidade será celebrado pelas mestras Lurdinha Majó e Vania de Queiroz, além de diversas delícias produzidas por cozinheiros locais.
Shows, cultura e experiências para toda a família
A programação musical do festival também é um prato cheio: nomes como Sandália de Prata, Chris Cordeiro, Gustavo Figueiredo Trio, Everton e Giovana, e Augusta Barna comandam os palcos ao longo dos três dias. A artista Dinda garante o entretenimento das crianças com contação de histórias.
Além da gastronomia, o festival valoriza a cultura alimentar e os pequenos produtores, com estandes que oferecem desde queijos, cachaças e doces até artesanato e moda. A estimativa é de que mais de 30 atrações entre gastronomia, cultura e música movimentem o público, consolidando o evento como um dos maiores do interior mineiro.
Mais informações: