A IBRAM – Instituto Brasileiro de Mineração prepara uma experiência diferente para quem passar pela EXPOSIBRAM 2026, em Belo Horizonte. Durante os quatro dias do evento, o projeto Mina de Som e Sabores pretende transformar a área gastronômica em um ponto de encontro entre culinária, música, cultura e relacionamento profissional.

Apresentado pelo Ministério da Cultura e pela AngloGold Ashanti, por meio da Lei Rouanet, o projeto tem patrocínio da Vale e realização do IBRAM. A iniciativa foi pensada para levar ao público elementos marcantes da identidade mineira, criando um ambiente que vai além da alimentação e também favorece a convivência entre os participantes.

Gastronomia mineira ganha espaço na EXPOSIBRAM 2026

A inspiração vem da própria relação de Belo Horizonte com a gastronomia. Na capital mineira, restaurantes, mercados, bares e cozinhas são tradicionalmente associados a encontros e momentos de convivência. Essa característica será incorporada ao projeto por meio da cenografia, da seleção dos estabelecimentos e da programação artística.

Entre os nomes confirmados estão Soul Jazz Burguer, Pão de Queijaria, Las Chicas Vegan, Bala Lalka e Marília de Dirceu. A seleção reúne propostas diferentes para apresentar ao público uma amostra da diversidade de sabores encontrada em Minas Gerais.

A ambientação também foi planejada para remeter a características arquitetônicas e culturais de Belo Horizonte, criando uma conexão entre o espaço do evento e a identidade da cidade que recebe a EXPOSIBRAM.

Música e negócios dividem o mesmo espaço

A programação não ficará restrita à gastronomia. Ao longo dos quatro dias, atrações musicais também farão parte da experiência, com apresentações voltadas à valorização de diferentes manifestações artísticas mineiras.

O espaço ainda terá uma função estratégica para o relacionamento empresarial. Áreas reservadas serão destinadas à recepção de convidados e à realização de encontros corporativos, aproximando empresas, parceiros e representantes do setor mineral.

Com a proposta, o Mina de Som e Sabores busca unir dois aspectos que fazem parte da identidade mineira: a tradição de receber bem e a capacidade de transformar encontros em oportunidades de conexão.