A comida mineira, muito apreciadas pelos habitantes locais, conquistou recentemente o reconhecimento mundial, sendo eleita a melhor comida do Brasil, segundo o renomado site americano voltado para a gastronomia, The Taste Atlas.
Minas Gerais, conforme informa o portal, atingiu a impressionante pontuação de 4,36, solidificando sua posição como o estado mais bem classificado do país e conquistando o 30º lugar no cenário global.
O conteúdo do The Taste Atlas, uma lista abrangente com 100 regiões em todo o mundo, foi cuidadosamente elaborado com o envolvimento ativo dos viajantes.
A classificação final revelou que a culinária baiana foi reconhecida como a segunda melhor do país, onde a vencedora foi a região da Campânia, no sul da Itália.
Comida mineira não se limitou a um único produto
As conquistas do estado não se limitam às classificações gerais, o pão de queijo mineiro foi reconhecido internacionalmente como o terceiro melhor café da manhã do mundo em lista publicada em abril do mesmo ano. A seleção é baseada em mais de 17 mil avaliações, das quais aproximadamente 11 mil são verificadas.
Além disso, em 2022, o site que elegeu a comida brasileira como a melhor do Brasil focou no queijo Canastra, conferindo-lhe lugar de destaque no ranking, superando queijos consagrados como o italiano Parmeggiano Reggiano, o francês Mont d’Or e o português Serra da Estrela.