Entre os dias 23 de agosto e 1º de setembro, o município de Serro se transforma no epicentro da celebração dos Queijos Minas Artesanais (QMAs) com a realização simultânea da 38ª Festa do Queijo e do 17º Concurso Estadual de Queijos Artesanais. Organizado pela Emater-MG e pela prefeitura local, o evento promete atrair aficionados e produtores de queijos de toda a região.
A festividade terá início com a etapa final do Concurso Estadual de Queijos Artesanais, com a participação de 99 produtos que competirão em quatro categorias distintas, incluindo variedades especiais como Queijo Artesanal de Alagoa e Mantiqueira com ingredientes opcionais como café e especiarias, e versões defumadas.
Os jurados, compostos por 31 especialistas, avaliarão cada queijo em múltiplas etapas, desde aspectos visuais até o sabor e a textura, seguindo um rigoroso protocolo que proíbe a ingestão de bebidas alcoólicas ou café durante as avaliações.
Além do concurso, a programação da Festa do Queijo inclui uma variedade de atividades gastronômicas e culturais, como feira de queijos, cozinha-show, oficinas de harmonização, exposições de produtos artesanais, e apresentações musicais que incluem artistas como Mari Fernandes, Dennis DJ e Zezé Di Camargo e Luciano.
Serro espera 10 mil visitantes
A secretária de Turismo, Cultura e Patrimônio de Serro, Grasielle Reis, expressou entusiasmo com a expectativa de receber cerca de dez mil visitantes durante os dez dias de evento, movimentando aproximadamente R$ 6 milhões na economia local. Para ela, a festa não só valoriza os produtores locais como também fortalece o mercado de queijos na região composta por 11 municípios produtores.
Ao longo dos dias, diversas atrações estão programadas para todos os públicos, desde degustações comentadas até shows regionais e premiações, culminando na cerimônia de encerramento e premiação dos vencedores do concurso no dia 30 de agosto. Este evento não apenas celebra a tradição e a qualidade dos Queijos Minas Artesanais, mas também destaca a importância econômica e cultural dessa iguaria para a região do Serro.
Para mais informações sobre a programação completa, os interessados podem acessar este endereço da Festa do Queijo do Serro ou acompanhar os detalhes diretamente nos locais dos eventos.